一锅到底的甜点菜谱推荐 奶油培根蛋黄面的做法

　　一锅到底的甜点菜谱推荐  奶油培根蛋黄面的做法是怎样的呢？做法如下：

　　

　　食材

　　

　　鸡肉（里肌肉）100～120g

　　

　　预煮全麦意大利笔管面 1份（约35g）

　　

　　绿花椰菜 1/6颗（或是栉瓜1/6条）

　　

　　大蒜 3～4瓣

　　

　　脱脂牛奶（或是坚果奶、无糖豆浆）150ml

　　

　　综合谷物粉 1大匙

　　

　　帕玛森起司粉 1大匙

　　

　　蛋黄 1颗

　　

　　橄榄油 少许

　　

　　胡椒碎粒 少许

　　

　　意式培根蛋面 Carbonara（410kcal）

　　

　　这道原名为Carbonara的意式培根蛋面，是将生蛋黄处理得像奶油一样，再拌入意大利面条中食用的料理。蛋黄含有丰富的铁质，具有调节食欲的效果，所以即便在瘦身减肥的时候也可以安心吃。比起吃全熟蛋，我更建议大家吃半熟蛋，比较能吸收其中的营养。就算单吃这道料理，没有搭配其他菜色，也能充分享受到美味的一餐喔！

　　

　　事前准备

　　

　　?将预煮全麦意大利笔管面放进微波炉里加热大约1分30秒。

　　

　　?绿花椰菜洗净、去硬皮后，切成一口大小。大蒜切成薄片。

　　

　　1

　　

　　在烧热的锅子中淋上橄榄油后，放入鸡肉，将两面的表面煎至金黄后，用剪刀剪成一口大小。

　　

　　2

　　

　　加入绿花椰菜以及大蒜片翻炒一下后，放入笔管面以及脱脂牛奶。等到牛奶煮滚后转成小火，再续煮1分30秒左右。

　　

　　3

　　

　　等锅内食材煮滚之后，放入综合谷物粉、帕玛森起司粉以及胡椒碎粒，再多煮1分钟就可以盛盘。最后在中间放上一颗蛋黄即完成。