清淡饭前食谱 蒜苗萝卜糕汤的做法
导读：蒜苗萝卜糕汤是怎样做的呢？制作步骤如下： 食材(3~4人份) 台式萝卜糕300g 青蒜苗1支 红萝卜10g 芹菜20g 鸡高汤300ml。 调味料 米酒1大匙 白胡椒少许 鸡粉少许 盐少许 新春礼俗总少不了各...
蒜苗萝卜糕汤是怎样做的呢？制作步骤如下：
食材(3~4人份)
台式萝卜糕300g
青蒜苗1支
红萝卜10g
芹菜20g
鸡高汤300ml。
调味料
米酒1大匙
白胡椒少许
鸡粉少许
盐少许
新春礼俗总少不了各式吉祥寓意的料理，例如家家户户都会准备的萝卜糕，象徵新年好彩头，但总是油煎好腻味，又想不到好主意？本次邀请台北喜来登辰园餐厅主厨锺安富，变化出不同的萝卜糕料理，让年菜多了新气象！
1
芹菜、青蒜苗洗净沥干后切斜片段，红萝卜切片、萝卜糕切块备用。
2
起油锅，将青蒜苗爆香，再加入鸡高汤及所有调味料。
3
下萝卜糕、红萝卜、芹菜煮滚约2分钟后起锅即可。
简单时尚网部分内容来源于互联网，登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，如有侵犯版权请来信告知E-mail:1039585111@qq.com,我们将立即处理。
分享：
