她不在的一百天：蕈菇红枣鸡汤，温暖了被前任伤透的心房

　　第八话 椰汁咖喱汤河粉

　　

　　「先喝碗鸡汤吧，今天辛苦了。」，Kevin 替小瑾拉开餐椅，开启锅盖盛一碗热腾腾的鸡汤，催促小瑾坐下，接着替她揉揉肩膀。

　　

　　快过年了，想赶在年前开幕的新餐厅忙得不可开交，即使交往已有好些时日，Kevin 每回的体贴细心都还是让她受宠若惊。以前逢年过节，在厨房忙进忙出的都是自己，这次竟然遇到一个连碗都不肯她帮忙洗的男友。

　　

　　Kevin 是小瑾分手期间，为了张罗店务时，经由朋友介绍认识的，具备中西料理的背景，曾到法国进修厨艺，很有做菜天赋。起先，小瑾是抱着料理顾问的心情和 Kevin 相处，但时间一久，渐渐被他阳光的笑容与那颗真挚的心融化。

　　

　　而 Kevin  倒是第一眼就被小瑾吸引。他虽然称不上情场浪子，但看多上流社会女人那副娇生惯养的势利模样，小瑾眼底的悲伤与坚毅，让他印象非常深刻。

　　

　　「红枣补血养颜，蕈菇则是你的爱，鸡汤给你暖暖身，别累坏了。」，接过 Kevin 手中的汤碗，心好暖，可是却又不自觉想起程宇：蕈菇是他在国外念书时吃到腻的食物、他不爱鸡汤喜欢排骨汤、很讨厌红枣。

　　

　　想起过去那段被泪水填满的日子，眼前的幸福就虚幻得很不真实。

　　

　　偶尔会想起那个曾经掏空一切、飞蛾扑火去爱的自己，不仅刻骨铭心，更是一去不复返的青春，很庆幸当时的自己只是对爱情失望，并没有全盘放弃；也还好她继续坚持，「下厨」不再只是讨好别人的胃，而是一件值得感到骄傲的事。

　　

　　还爱程宇吗？答案是不爱，恨到后来，也不恨了，甚至有点感谢，谢谢他让自己跌到谷底，向来胆怯的自己才有往上攀爬的决心。

　　

　　「宝贝，我最近想做一个在地系列的料理课程，想从最简单的卤肉饭下手，有空的话，陪我去夜市看看，好吗？」，Kevin 一个问句打断了小瑾的思绪。

　　

　　「好啊，听起来很有趣。」，看了看Kevin想造访的口袋店家，一股不明所以的熟悉感油然而生，总觉得有什麽事会发生。

　　

　　我很好，那你现在过得好吗？身边有伴了吗？如果再想起我，我在你的心里会是什麽样子？

　　

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　　| 蕈菇红枣鸡汤 |

　　

　　by  Heng & Petrina

　　

　　# 食材：

　　

　　* 土鸡腿2支, 切块

　　

　　* 乾香菇 15朵, 用水泡软

　　

　　* 新鲜蕈菇 100g

　　

　　* 红枣 10颗, 去籽

　　

　　* 枸杞 10g

　　

　　* 姜片 10g

　　

　　* 白醋 1大匙

　　

　　* 米酒 2大匙

　　

　　* 盐 适量

　　

　　#步骤：

　　

　　1. 滚水加入白醋汆烫鸡腿块之后捞起沥干

　　

　　2. 另起一锅滚水将烫过的鸡腿块, 蕈菇和泡菇水一起放入盖上锅盖煮滚

　　

　　3. 再将红枣和枸杞放入之后盖上锅盖闷煮大约半小时

　　

　　4. 最后放入姜片, 米酒和适量盐巴煮匀即可