新菜谱推荐 番茄炒高丽菜婴
导读：高丽菜婴是什么？没听过喔，其实是一道配菜，吃起来美味又必不可少。下面介绍一款新菜式 番茄炒高丽菜婴 食材 熟透的大番茄（或牛番茄）1个 高丽菜婴适量 盐适量 蒜头1~2颗 辣椒...
高丽菜婴是什么？没听过喔，其实是一道配菜，吃起来美味又必不可少。下面介绍一款新菜式 番茄炒高丽菜婴
食材
熟透的大番茄（或牛番茄）1个
高丽菜婴适量
盐适量
蒜头1~2颗
辣椒1支
水适量
1
蒜头、辣椒切片，番茄切小块，高丽菜婴洗净，手撕成适口大小。
这道家常蔬食，是利用番茄的酸甜帮助开胃，建议使用熟透的大番茄，或用牛番茄，甜度更足，免得味道太酸需要放糖，失去健康的本意。
2
热锅入油，放入蒜头、辣椒爆香後，放入番茄拌炒片刻。
3
放入高丽菜婴，翻炒至叶片稍软。
4
倒入适量水，煨煮3分钟。
5
起锅前加入少许盐调味即可。
可以搭配咸香软糯的 古早味麻油鸡饭 一起食用，解腻又对味。
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