木耳和奶酪可以做菜吗?有没有营养,好吃吗?

        木耳奶酪第一次听,但吃过都觉得味道很好,木耳中含有奶的味道和滑,知道怎么做吗?以下是食谱分享:
  
  奶酪食材
  
  吉利丁粉1g
  
  砂糖8g
  
  鲜奶油40g
  
  牛奶60g
  
  木耳冻食材
  
  黑木耳露50g
  
  吉利丁粉0.5g
  
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  先制作奶酪的部分:将牛奶30g拌匀吉利丁粉。鲜奶油与砂糖拌匀以中火加热。液体稍微冒烟时,加入牛奶吉利丁混合液,即可离火注入容器。放置冰水或冰箱中两小时以上,等待其凝固。
  
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  接下来制作第二层的木耳冻:将木耳冻的吉利丁粉与少许水(份量外)混拌。
  
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  将黑木耳露加热至冒烟后,加入吉利丁粉拌匀。离火注入凝固后的奶酪上,再次进行冰镇。凝固即可享用。
  
  稍微放凉一些再注入第二层,表面会更漂亮。